杏彩体育app:长假逢中秋 月饼DIY成时尚

　　在南京一家会计师事务所当秘书的陈小姐这半个月来成了办公室里的头号宠儿：同事们见到她就喜笑颜开，连平时严肃的老板见到她都是笑嘻嘻的。原来平日里就喜欢做点心的陈小姐用好友赠送的一套ＨｅｌｌｏＫｉｔｔｙ月饼模具制作了枣泥味和抹茶味的冰皮月饼，放假前带到了办公室。同事们见到漂亮的ＨｅｌｌｏＫｉｔｔｙ月饼激动得一番大呼小叫，女同事们还纷纷向她请教怎么在家ＤＩＹ月饼。陈小姐不仅得到办公室同事的一致称赞，连老板都拍她肩膀夸她“勤快、能干”。

　　据了解，市场上销售的广式月饼和冰皮月饼都可以在家里进行ＤＩＹ制作，而大多数ＤＩＹ爱好者会选择制作冰皮月饼。因为广式月饼需要烤箱烤制而成，用具比较专业，做成后还需要放置两到三天才可以食用。而冰皮月饼用微波炉就可以制作，没有微波炉甚至也能够完成。

　　长春市的高女士也利用长假在家自制了冰皮月饼。“我就是无意间在网上看到自制月饼的方法，觉得挺有意思的，就打印出来按照说明一项一项做了。”高女士说，“我没有买到专门制作月饼的模具，但做给家里人吃，用简单的西点烘焙模具也一样。市面上能买到的月饼既油腻品种又单一，十一长假空闲时间很多，自制月饼喜欢什么口味就做什么口味，既有趣又健康，何乐而不为呢。”

　　记者在一些时尚家居用品店和网络店铺看到，可以用来自制月饼的烘焙模具种类很多，根据材质的不同价格也有差别。塑料材质的烘焙磨具几元钱就能买到，合金材质的贵一些，要几十元。

　　南京的陈小姐说：“商店里卖的月饼毕竟是大批量制作的，味道不如自己做的细致。而且有些店家为了降低成本，会在豆沙或莲蓉馅中掺入一定比例的土豆泥，吃起来味道不太纯正。”最近，陈小姐在网上发现有月饼包装盒在销售，她准备买一些回来，自制一盒精美的月饼带给外地的父母尝尝，“肯定比送买来月饼的更让他们惊喜”。(新华网)[责任编辑：龙秋秀]

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